珠海的海洋、灘涂和淡水資源非常豐富，近年來(lái)，珠海充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)開發(fā)河口型養(yǎng)殖漁業(yè)，以斗門區(qū)為主要產(chǎn)地大力發(fā)展白蕉海鱸、南美白對(duì)蝦和羅氏沼蝦的養(yǎng)殖。2009年獲得“白蕉海鱸”地理標(biāo)識(shí)，2011年獲評(píng)為“中國(guó)海鱸之鄉(xiāng)”。

今年，珠海市斗門生態(tài)農(nóng)業(yè)園管委會(huì)經(jīng)發(fā)局將組織7家會(huì)員單位共聚第九屆廣州國(guó)際漁博會(huì)。各企業(yè)精心組織并推出各主打展品，包括白蕉海鱸等各類冰鮮水產(chǎn)、深加工水產(chǎn)品、特色魚類預(yù)制菜品等，展示珠海特色漁業(yè)水產(chǎn)品強(qiáng)勁實(shí)力。

饒平展團(tuán)擁有醇香味美的水產(chǎn)品蒸餃、冷凍鮑魚肉、魚罐頭等，更有烤鰻、速凍蝦制品、魚片、魚扒、海捕魚類等特色漁業(yè)水產(chǎn)品。9月15-17日，饒平展團(tuán)將攜帶優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)亮相廣州國(guó)際漁博會(huì)。

陽(yáng)江南臨南海，海岸線長(zhǎng)，灘涂廣、江河多，水產(chǎn)資源豐富。陽(yáng)江出產(chǎn)的水產(chǎn)品種有20多種，有蝦米、魷魚、咸魚、海蜇皮、活貝等。

梅州域內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，空氣清新，宜漁水面眾多，有集水面積一百平方公里以上的河流13條。明清時(shí)期，梅州就有“糧、魚并列課米”的記載，足見(jiàn)草魚發(fā)展之盛?！棒~丸”、“魚絲”、“魚脯”“魚煮粉”、“魚燜飯”等諸多草魚食材美食，成為梅州人飲食中“優(yōu)質(zhì)蛋白”供體。9月15日，梅州展團(tuán)攜帶客都草魚亮相廣州國(guó)際漁博會(huì)。

廣東省鰻魚業(yè)協(xié)會(huì)成立于2002年7月1日，是由廣東省鰻魚業(yè)的企業(yè)、團(tuán)體等經(jīng)濟(jì)組織自愿組成的全省行業(yè)性的、非營(yíng)利性的民間社會(huì)團(tuán)體，是依法登記的獨(dú)立社團(tuán)法人。換屆后，協(xié)會(huì)共有會(huì)員單位180余家，主要來(lái)自廣東、浙江、江蘇、福建、臺(tái)灣等地的鰻魚產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員，涵蓋鰻苗培育、鰻魚養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、活鰻出口和烤鰻加工等整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。