順德，其鰻魚產(chǎn)業(yè)已歷經(jīng)三十余載春秋。從最初的默默耕耘到如今的聲名遠(yuǎn)播，“順德鰻魚”不僅成為了地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，更在2009年榮獲“中國鰻魚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。這一系列榮譽(yù)的背后，是順德人對(duì)品質(zhì)的不懈追求和對(duì)產(chǎn)業(yè)的深情厚愛。

順德多年保持鰻魚養(yǎng)殖面積3萬畝（含外延）以上，年產(chǎn)量5萬多噸、產(chǎn)值約100億元，年出口2萬噸、出口額達(dá)35億元，養(yǎng)殖產(chǎn)量、出口量和出口額均占全國20%以上。

其中7家大型鰻苗培育場，年培苗能力達(dá)1億尾。如果按照每尾鰻魚70厘米長度算，1億尾的總長度70000公里，這等于能繞地球1.75圈。

驚人產(chǎn)量的背后，是涵蓋鰻魚培育、鰻魚養(yǎng)殖、鰻魚加工、飼料生產(chǎn)等，一整套成熟、完整的產(chǎn)業(yè)鏈作為支撐。在制造業(yè)發(fā)達(dá)的順德，稔海村依靠鰻魚撬起了十億元級(jí)別的鰻魚產(chǎn)業(yè)，成為牽動(dòng)全球鰻魚產(chǎn)業(yè)鏈條的重要一環(huán)。

順德，不僅是中國的美食之都，更是鰻魚美食文化的發(fā)源地。從傳統(tǒng)的蒲燒鰻魚串到現(xiàn)代的鰻魚壽司，從經(jīng)典的鰻魚飯到創(chuàng)新的鰻魚拉面、鰻魚餅，各式各樣的鰻魚美食不僅滿足了食客們的味蕾享受，更成為了連接順德與世界的美食橋梁。這些美食不僅暢銷國內(nèi)，更遠(yuǎn)銷日本、歐洲、北美等地，讓順德鰻魚的美味跨越重洋，成為國際餐桌上的佳肴。

廣東省鰻魚業(yè)協(xié)會(huì)通過組織企業(yè)參加第10屆廣州國際漁博會(huì)，于10.1館ET4展臺(tái)向世界展示順德鰻魚的非凡魅力與卓越品質(zhì)，誠邀各界精英洽談合作！未來，順德將繼續(xù)深化產(chǎn)業(yè)鏈整合，提升產(chǎn)品附加值，加強(qiáng)品牌建設(shè)，推動(dòng)鰻魚產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展，為全球水產(chǎn)行業(yè)的繁榮與發(fā)展貢獻(xiàn)更多順德力量。

順德鰻魚，一個(gè)跨越海洋的鮮美傳奇，正攜手全球伙伴，共繪水產(chǎn)行業(yè)的輝煌明天。

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